ExcelsaBistecchiera Excelsa Dieta-Grill, ghisa, 24 x 24 cm

La bistecchiera Dieta Grill Excelsa è pratica, versatile e ideale per cucinare ottime grigliate. Il corpo realizzato in ghisa smaltata extra resistente, spesso mezzo centimetro, assorbe lentamente il calore e lo rilascia in modo uniforme su tutta la superficie di cottura, così da cuocere il cibo con un’intensità di calore costante e ottenere il sapore di un’autentica grigliata da barbecue direttamente sul fornello di casa tua. Una volta eseguito correttamente il pre-condizionamento, la bistecchiera sarà antiaderente, così da cuocere e grigliare i cibi con un basso contenuto di grassi, evitando di aggiungere condimenti superflui. Le creste rialzate presenti sulla superficie di cottura, oltre a conferire ai cibi le caratteristiche strisce di grigliatura, permettono di separare i liquidi di cottura dai cibi, garantendo una maggiore croccantezza. Ai lati della bistecchiera ci sono due beccucci per scolare i liquidi di cottura in modo pratico e sicuro, garantendo anche la pulizia dei piani di lavoro. Per gli utilizzi quotidiani consigliamo di riscaldare Dieta Grill a fiamma moderata per almeno 5 minuti per sfruttare al meglio le proprietà della ghisa e ottenere quindi migliori performance di cottura dalla vostra bistecchiera. Il manico della bistecchiera è realizzato in ferro cromato rivestito di gomma, così da renderlo antiscivolo e maneggevole. È inoltre pieghevole, così da guadagnare spazio prezioso in cucina quando si ripone la bistecchiera dopo averla utilizzata. Si consiglia inoltre di porre un panno tra la superficie di cottura e il manico, così da non rovinare alcun componente. La parte funzionale è di 24 x 24 cm, permettendo di ospitare le vostre pietanze preferite. La bistecchiera Dieta grill è adatta a tutti i piani cottura, inclusa l’induzione. Il fondo rettificato garantisce una maggior presa sui fornelli. Suggeriamo sempre di fare attenzione quando si maneggia la bistecchiera sui piani cottura ad induzione o in vetroceramica per evitare possibili graffi accidentali. Consigliamo di lavare a mano, con acqua calda e una spugna morbida; suggeriamo inoltre di attendere che abbia raggiunto la temperatura ambiente prima di procedere al lavaggio per evitare shock termici che potrebbero danneggiare il prodotto. Raccomandiamo di riporre la bistecchiera sempre ben asciutta, così da evitare la formazione della ruggine. Suggeriamo infine di non lavare mai la ghisa in lavastoviglie, per evitare di rimuovere la patina protettiva creata con il pre-condizionamento che potrebbe rovinare le prestazioni di cottura della bistecchiera. Si consiglia anche di utilizzare con cautela utensili in acciaio che potrebbero intaccare la superficie di cottura.
Peso (gr): 1880
Dimensione: 42 CM x 25 CM x 9,5 CM
Colore: Nero