KotaiSet di coltelli di base (2 coltelli) - Collezione Bunka

Set che include:
• Coltello spelucchino Bunka con lama martellata
• Santoku Bunka con lama martellata

Ogni coltello viene consegnato nella sua scatola con un saya (guaina) magnetico.

I coltelli “Bunka” sono riconoscibili per il loro profilo angolare della lama invertito (profilo Tanto invertito); questa geometria speciale dà loro più precisione di un profilo convenzionale arrotondato.

Tutti i coltelli KOTAI sono forgiati in acciaio 440C, un acciaio di alta qualità che combina un alto contenuto di carbonio per una maggiore durezza e durata con la quantità ottimale di cromo per prevenire l'ossidazione.

Il full tang nascosto - un unico pezzo di acciaio dalla punta della lama alla fine del manico - dà ai coltelli un equilibrio ideale e una durata eccezionale.

Al di là del fascino estetico, il martellamento della lama "Tsuchime" crea piccole sacche d'aria tra la lama e le fette di cibo. Questo antico metodo giapponese evita che il cibo si attacchi alla lama per un taglio piacevole e veloce.

Consigli d’utilizzo
• Non usare su superfici dure (metallo, ceramica, marmo).
• Preferire i taglieri in legno o plastica.
• Non tagliare ossa o cibo congelato.
• Pulire a mano e asciugare subito dopo ogni uso.
• Non pulire in lavastoviglie, non lasciare in un lavello umido.
Paese di fabbricazione del prodotto: FR
Avvertenze e sicurezza: Attenzione: oggetto tagliente, tenere fuori dalla portata dei bambini.
Informazioni sul fabbricante: Prodotto e distribuito da: Azienda : Olius Indirizzo : 34 place du Général de Gaulle, ufficio 3, 59800, Francia Tel : +33 (0)9 84 02 58 01 E-mail : help@kotaikitchen.com